Hora Benedicta Abbey Ale

Birra dal colore bruno scuro ed intenso, dall’aspetto velato e compatto, dal corpo strutturato.
Ideale con ferricelli al grano arso con ragù di cavallo, rustico di pasta sfoglia con speck e pecorino, fichi secchi ripieni di mandorle e cioccolato.

Formato: 75 cl.
Metodologia: Classica.
Stile: birra d’Abbazia.
Fermentazione: Alta e tripla fermentazione naturale in bottiglia.
Tecnica di produzione: All grain.
Malti usati: Tostati e naturali.
Colore: Marrone scuro.
Profumi: Equilibrati erbacei con predominanza di fiori delle apiacee.
Sapori: Frutta secca e cacao.
Gradazione: Alc. 8% vol.
Caratteristiche: Puro malto d’orzo, non pastorizzata, non filtrata e senza conservanti.

La birra nasce dalla collaborazione tra la Paul-Bricius & Co e l’associazione Hora Benedicta di San Martino delle Scale.

Informazioni aggiuntive

Peso1.3 kg